F & B

Home » F & B

Menu Plan in a Sanatorium

План-меню

Importance of the Menu Plan for Sanatoriums To ensure balanced and nutritious meals for guests, every sanatorium develops a menu plan on a daily basis. This document defines the diet for patients and vacationers, serves as the foundation for calculating product requirements, and supports effective food stock management. A well-prepared menu plan not only guarantees … Read more

Виды диет в санатории

Виды диет в санатории

Питание в санатории – это часть лечения, которая предусматривает питание гостей с учетом различных диет. Основная функция гостиниц – размещение. Питание в гостинице – это второстепенная задача, поэтому многие отели ограничиваются только приготовлением завтрака. Пансионаты обеспечивают комфортный отдых на природе. Вопросу питания здесь уделяется не больше внимания, чем организации достойного досуга. А вот санаторий – … Read more

Виды питания в санатории и гостинице

Типы питания в санатории

Оплата проживания в большинстве гостиницах и санаториях включает в себя также питание. Какие же виды питания в санатории можно встретить? Это очень удобно: не нужно постоянно искать место, где бы перекусить, тратя кучу времени на изучение отзывов о ресторане, дорогу и ожидание приготовления пищи. Но виды питания в гостинице отличаются. У каждого из них есть … Read more

Что такое ЕГАИС и как с ним работать в санатории

ЕГАИС в гостинице

ЕГАИС что эти буквы значат для отеля, продающего алкогольную продукцию? Что такое ЕГАИС? ЕГАИС – это единая государственная автоматизированная информационная система. Другими словами, программа для государственного контроля над движением от производства до продажи потребителям алкогольных напитков. Интеграция с истемой ЕГАИС в санатории возможно из различных модулей системы, одним из которых является система автоматизации учета в … Read more