Управление тарифами

Home » Управление отелем и санаторием » Управление тарифами

Управление тарифами на проживание, питание и дополнительные услуги

Грамотное управление тарифами в гостиничном деле является одним из определяющих факторов успешности отельера. Чтобы грамотно составить тарифную сетку, необходимо точно определить себестоимость номеров каждого типа и оперативно реагировать на изменения в структуре спроса и предложения. Программные продукты SandSoft предоставляют широкие возможности для управления ценообразованием в санатории или гостинице.

Ценообразование в гостинице

Среди множества моделей формирования тарифов в отелях можно выделить несколько наиболее распространённых. Рассмотрим подробно каждый из них.

Фиксированные цены

Данный метод управления тарифами самый простой, что в прошлом делало его наиболее распространённым. Однако, с развитием гостиничного бизнеса и повышением конкуренции, разрабатываются более совершенные стратегии. Но всё же до сих пор достаточно большое количество отелей выстраивают тарифные сетки на основании фиксированной цены. Этот способ не лишён преимуществ. Например, при неизменной стоимости номера гораздо проще рассчитывать текущую прибыль с учётом степени загруженности, а потенциальные клиенты точно знают в какую сумму ему обойдётся проживание. При построении тарифа с фиксированными ценами немаловажную роль играет анализ конкурентов.

Такая политика подразумевает предоставление скидок при групповом заселении. Отелю выгодно сдать сразу несколько номеров пусть и по меньшей цене. Групповые заявки поступают от организаций при проведении различных корпоративных мероприятий, а также от туристических агентств. При втором варианте обычно подписывается долгосрочный контракт, согласно которому турфирма обязуется выкупить определённое количество номеров в течение оговоренного периода. Размер скидки в таких случаях может составлять от 10 до 50% в зависимости от политики отеля.

Сезонные тарифы

Для гостиниц, находящихся в курортных городах, характерно сезонное управление тарифами на проживание. Основной смысл данного метода заключается в том, чтобы получать максимальную прибыль как в период наплыва туристов, так и во время снижения активности. При повышении спроса цены поднимаются и наоборот, при его снижении, для привлечения большего количества гостей, стоимость номеров падает. Если говорить о приморских городах, то такой метод будет эффективен в случае короткого сезона (например, в тропиках можно купаться целый год, тогда как в Крыму или Сочи – только несколько месяцев). Таким образом, данная стратегия даёт возможность повысить прибыль в «низкий» период, избежав простоя большего процента номерного фонда. При этом следует учитывать, что такой вариант ценообразования в санатории или гостинице является статичным, в связи с чем нельзя недооценивать важность проведённого анализа рынка, для составления прогноза посещаемости и установления сезонных цен.

Тарифы выходного дня

Данный тип тарифов вводят отели, находящиеся в городах, в которых намечаются массовые мероприятия в праздники. Причём разница с фиксированной ценой в данном случае зависит исключительно от политики отеля – стоимость номера может отличаться как в меньшую, так и в большую сторону. В первом случае отельер пытается стимулировать спрос в условиях высокой конкуренции и, тем самым, заполучить потенциальных постоянных клиентов на будущее. Во втором – ставка делается на получение сиюминутной прибыли – то есть, ценообразование в гостинице не планируется с прицелом на долгосрочный период.

Динамические тарифы на проживание

Такой способ ценообразования значительно упрощает процесс размещения постояльцев в гостинице. Особенно это заметно при использовании программ PMS, которые позволяют работать с готовыми тарифами в автоматическом режиме. Смысл в том, что изначально происходит планирование установки цен на номера в зависимости от загруженности отеля или санатория в определённый период времени, которые привязываются к различным тарифным планам. Таким образом нет никакой необходимости проставлять в шахматке расценки для каждого типа номеров – достаточно выбрать нужные числа и указать подходящий тарифный план. Конечно, процедура может несколько отличаться в зависимости от выбранной программы, однако основной принцип везде одинаков.

Для того, чтобы грамотно построить гибкое ценообразование, необходимо проанализировать загрузку отеля в зависимости от даты. Наиболее точные прогнозы составляются на основании данных за предыдущий год или более короткий период времени. Можно заранее расставить тарифы на несколько месяцев вперёд, однако лучше уделять внимание ближайшему месяцу – обстоятельства всегда могут измениться, так что изначально выбранный тариф может стать менее прибыльным по сравнению с прочими, и его лучше сменить.

Персональные цены

Данная модель ценообразования является оптимальной для отелей премиум класса (хотя может подойти и гостинице среднего уровня). Повышение лояльности клиентов и их переход в разряд постоянных является более выгодным, по сравнению с привлечением новых. Вариантов систем лояльности много, но среди них можно выделить несколько наиболее распространённых:

  • Предоставление скидок. Применяются разные подходы, например, клиент может получать определённый процент дисконта за каждый проведённый в гостинице день или за потраченную на услуги заведения сумму.
  • Накопление баллов. При повторном заезде их можно использовать для оплаты части суммы за номер.
  • Бесплатные дополнительные услуги.

Постоянным клиентам обычно предоставляется специальная карта. При этом она необязательно должна быть физической – гораздо удобнее использовать виртуальную, которую невозможно потерять. Можно привязать карту к номеру телефона или паспорта постояльца, а все необходимые данные хранятся в программе управления отелем. Таким образом при повторном заезде клиенту достаточно просто назвать свои данные, чтобы получить причитающиеся бонусы.

Системой лояльности очень просто управлять при помощи CRM системы гостиницы – в некоторых из них по умолчанию встроены специально предназначенные для этого модули, а другие могут интегрироваться с дополнительными программами. При этом уровни скидок рассчитываются автоматически, а клиенты распределяются по группам. В открытых системах, интегрированных с сервисами бронирования гости могут самостоятельно просматривать информацию по причитающимся им бонусам, что также является стимулом для повторной регистрации.

Управление тарифами, как и практически все прочие процессы в работе отеля, становятся гораздо проще и эффективнее с применением автоматических программ управления. Они подойдут любой гостинице, хостелу или санаторию независимо от их политики и класса. Выстроенные с их помощью тарифные сетки позволяют повысить прибыль гостиницы.

Возможности тарификации в программных продуктах СандСофт

Программный продукт предоставляет огромные возможности по управлению тарифами (ценами) на проживание, питание и остальные услуги.

Система позволяет устанавливать расценки для различных периодов, отдельные дни или отдельные дни недели.

Справочник тарифов санатория

Для каждой услуги создается один или несколько тарифов. Тариф – это условное наименование ценовой позиции в прайс-листе. Сама же стоимость услуги определяется ставкой тарифа, причем эта ставка может меняться со временем.

Если одна и та же услуга предоставляется по разной стоимости в одно и то же время, то для неё заводится несколько тарифов, как показано в примере:

ПРИМЕР: услуга «Сауна» может иметь два тарифа: «До 4-х человек» со ставкой 1000 руб./час и «5 и более человек» со ставкой 1200 руб./час.

Услуга и тариф определяют наименование ценовой позиции в прайс-листе. Сама же стоимость определяется величиной, называемой «Ставкой тарифа».

Ставка – это цена за единицу услуги, действующая для определенного тарифа. При установки ставки указывается дата, начиная с которой она будет действовать. Для одного и того же тарифа можно устанавливать несколько различных ставок, действующих с разных дат. В этом случае при расчете стоимости будет браться то значение, которое актуально на дату оказания услуги. 

ПРИМЕР: для услуги «Проживание» создан тариф «Проживание Стандарт». По этому тарифу установлена ставка 2 000 рублей с датой начала действия 1 января, и ставка 2 200 рублей с датой начала действия 15 мая. – Для гостя, проживающего с 10 по 15 января цена одного дня составит 2 000 рублей – Для гостя, проживающего с 18 по 20 мая цена одного дня составит 2 200 рублей – Для гостя, проживающего с 10 по 18 мая цена первых пяти дней (до 15 мая) составит 2 000 рублей, а следующих трех (с 15-го мая) – уже 2 200 рублей.